地元産の野菜を使った野菜のゼリー寄せ
地元産の枝豆とビールみたいなリンゴゼリー
平鹿総合病院は８月１９日から２５日までの1週間、ＪＡ直売の会「安心畑」会員が生産した農産物を、毎日３食にわたって病院食に採用しました。より新鮮で安全安心な地元産農産物の活用で、患者の回復を応援しようと、３年前から実施しています。これまで、病院の予定献立と収穫時期のずれが課題となってきましたが、柔軟な出荷計画で対応。会員１４人がエダマメやトマトなどの野菜類計１４品目を提供しました。同会の佐々木淳会長は「地元産農産物を食べてもらい、健康づくりの一端を担いたい。今後も同病院との連携を強化していきたい」と話しました。（か）