ＪＡ秋田ふるさと青年部平鹿支部は12月23日、
平鹿支店で「クリスマスパンケーキ作り体験学習」を開き、青年部員や親子連れなど２５人が参加しました。
クリスマス終わりの更新で申し訳ございません（汗
同支部では子育て世代を対象に米の消費拡大を促すことを目的に同体験学習を実施。
クリスマスの時期に合わせて開催するクリスマスパンケーキ作りは今年で２回目を迎えました。
青年部平鹿支部の金村豊秀支部長からは
「パンケーキ作りをきっかけに家庭でも米粉を使った手作りのおやつを楽しんでもらいたい」とコメントをいただきました！
パンケーキの材料には米粉を使用。小麦アレルギーのある方も安心して召し上がっていただけます。
油はもちろん、Aコープのこめ油ということで徹底した米使い！（米使いと書きましたが表現これでいいのか？）
材料を混ぜ合わせてフライパンやホットプレートで焼き上げていきます。
ハンドミキサーで泡立てるとふわふわの生地になりそう！
お兄さんは泡立て名人だね！
生地を焼いていきます。じゅわあああ。
そろそろひっくり返してもいいかな？
同支部部員が栽培したリンゴやブドウなどの果物や
ホイップクリーム、チョコレートなどを用いてデコレーション♪
リンゴとイチゴで作ったサンタさんを乗せて完成です！
皆さん、デコペン使いこなしてましたね。凄い。
出来上がったパンケーキを親子で試食。
「とても美味しかった。来年も参加したい」と笑顔で感想を話していただきました。
（おまけ）
青年部役員の永須さん作。余った生地で見事なクレープを作成されていました。インスタ映え間違いなしですね！